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宏观经济管理与可持续发展
中烹协起草的两项行业标准通过商务部专家审定
      本报讯 日前记者获悉,由中国烹饪协会起草的《餐饮业营养配餐技术要求》和《加工配送中心建设规范(主食部分)》通过了商务部专家组的审定。
      记者从中国烹饪协会了解到,本次审定会由商务部市场体系建设司标准处胡剑萍处长主持。商务部商贸管理司服务业发展处、中国疾病控制预防中心营养食品安全所、中国农业大学食品科学与营养工程学院、武汉小蓝鲸健康美食管理公司、内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司、北京顺峰饮食酒店管...
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中国食品质量报
2008年09月04日
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