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预防医学与卫生学
喝茶要看体质“下单”
      人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,因此喝茶要看体质“下单”。
      身体比较虚弱的人,应选择喝红茶。红茶是一种发酵茶,刺激性弱,较为平缓温和,特别适合肠胃较弱的人,也可以在茶中添加糖和奶,既可增加能量又能补充营养。
      绿茶性味苦寒,其营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用。但由于绿茶属不发酵茶,...
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健康时报
2007年10月15日

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