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工业经济
奶制品抗生素残留呼唤标准
      前不久,《中国奶业年鉴》对市场上18个主流品牌的奶制品卫生状况进行了一次调查,结果有点出人意料,一些企业将抗生素残留过量的原料奶加工成产品推上了市场,比如用抗生素残留超标的原奶制成奶粉等。一位业内人士告诉记者,奶牛也会生病,经抗生素治疗后,就有可能不同程度地影响原奶质量,产生“有抗奶”。
      有关专家介绍说,食用了抗生素残留超标的牛奶,可能会引起皮疹、过敏性休克等反应;如果长期服用“有抗奶”,不仅会...
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经济参考报
2004年12月04日

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