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工业经济
破旧立新石库门
      炎热的7月,正当国内绝大多数黄酒生产企业因为传统酿造工艺无法控制发酵温度,进而影响产品品质而不得不停产时,位于上海市金山区枫泾古镇的上海金枫酿酒有限公司(下称金枫公司)却处在忙碌的生产中,其主导产品石库门上海老酒以及金枫、枫泾、淀山湖等品牌黄酒正源源不断地走下生产线,投放市场。这种良性发展局面的出现,主要得益于金枫公司近年来对传统酿造工艺的大胆突破和创新。目前,石库门上海老酒已成为上海高档黄酒市场...
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中国质量报
2007年07月17日
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