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畜牧与动物医学
微生态制剂在养猪业的应用
      ①胃中pH值的影响
      除乳酸菌外,在pH=4~5的环境中,微生物多被杀死。而猪胃内pH值较低,经过胃后大部分微生物被杀死。只有少数菌(如乳酸菌、芽孢杆菌)进入肠道,而难以形成菌群优势,就是乳酸菌、双歧杆菌分泌乳酸的菌类,当乳酸分泌量达到一定程度后,这种菌本身亦受不过这种低pH值而导致自身灭亡。
      ②肠内微生物间的竞争
      肠内微生物的竞争主要表现在定殖部位、生存空间和营养的竞争上。活苗制剂如能在肠内竞争...
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中国畜牧水产报
2001年12月30日

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