河南工业大学学报(自然科学版)
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河南工业大学学报(自然科学版)2008年第01期
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本期目录
小麦粉感染赤拟谷盗后面团流变学特性变化研究
制备条件对胶原蛋白膜拉伸特性的影响
杂质类型及含量对小麦容重的影响
气相色谱分析和傅里叶变换红外吸收光谱识别花生油中棕榈油
超临界CO_2萃取省沽油籽油的研究
两种方法提取葵花油料中蛋白质功能特性的研究
改性大豆皮吸附剂制备条件的确定及吸附Cu(Ⅱ)性能的研究
双氧水氧化马铃薯淀粉最佳工艺条件及其特性的研究
苹果皮渣中苹果多酚的超声辅助提取工艺优化及其抗脂质氧化活性研究
红薯叶多糖提取工艺的优化
不同干旱方式对小麦幼苗可溶性蛋白含量及总抗氧化力的影响
几种低聚琼脂糖的制备和对小鼠血糖的影响研究
芽孢杆菌产细菌素的分离及性质研究
乳清中酪蛋白糖巨肽的制备及纯化研究
β-胡萝卜素发酵培养基的优化
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