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中国食品工业2000年第06期
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轻工业手工业;工业经济
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我国味精产量跃世界第一
我国粮油工业现状和发展方向
为国民经济注入催化剂的尖兵——苏州宏达制酶有限公司以科技创新发展国产酶制剂纪实
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维生素在食品加工中的应用
利用蔗渣制备膳食纤维的研究
利用薯干粉生产柠檬酸
新型冰淇淋设备
新型蛋卷冰淇淋圆锥形小杯生产设备
无菌加工技术
香精香料在饼干生产中的应用
巧克力调温技术发展
微胶囊化粉末猪油壁材的研究
新型质量检测管理系统
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