海参多糖生物活性及其作用机制研究进展

油炸过程中茶多酚对油脂品质的影响

贵州铜仁梵净山地区绿茶的产地溯源

利用纳米载体口服递送生物活性肽的研究进展

制备方式对山楂果胶理化特性的影响

辅酶Q_(10)经蛋白激酶A/胞浆型磷脂酶A_(2)信号通路抑制血小板血栓素A_(2)生成的影响

不同蛋白质摄入量对限能超重大鼠肝脏脂联素信号通路的影响

食源性致病菌污染估计中删失数据分析的研究进展

植物源功能肽在保健食品开发及应用的研究进展

葡萄糖亚适量流加对谷氨酸棒杆菌产L-异亮氨酸的影响

茶叶中吡咯里西啶生物碱（PAs）检测技术、污染水平及健康风险

油茶籽油甾醇存在形态及其在精炼和贮藏过程中动态变化分析

臭氧结合气调包装对毛竹笋的保鲜作用

不同原料等级黄茶特征香气成分分析

动态基质固相分散-离子液体双水相微萃取结合高效液相色谱法检测粮谷中的三嗪类除草剂