肉类研究
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肉类研究2006年第09期
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轻工业手工业
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本期目录
产品同质化,设备趋同化,展会怎么办?
实施肉类品牌战略 推动行业发展
肉类食品安全信息追溯的技术架构
技术性贸易壁垒对我国禽畜产品出口的影响及对策
天津市肉类协会严格自律确保食品安全
羊屠宰加工厂HACCP体系的建立和实施
蛋白实用型鸡肉功能在滚揉类低温火腿中的应用
青岛瑞可莱食品有限公司6周年华诞
淋水式杀菌技术在软袋包装食品杀菌中的优势
草原兴发速冻包子馅量不够上黑榜
动物检疫技术操作程序比武要点及时限要求
日本咸味香精的种类生产及使用
微波解冻技术势在必行
乳化稳定剂在肉制品中的应用
上海对肉类半成品展开专项调查
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