粮食与食品工业
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粮食与食品工业2021年第04期
双月
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轻工业手工业
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本期目录
粮油工程
实验室条件下惰性粉对海南地区高抗性扁谷盗系害虫的致死效应评价
江苏稻米品质特性分析
响应面优化冷榨胡萝卜籽油吸附脱色工艺
植物油酶法脱胶技术的研究进展
粮食平房仓低温改造的探讨
氮气气调储粮对稻谷品质的影响研究
食品科技
膳食纤维生理功能研究进展
双水相体系分离纯化紫甘薯花色苷
挤压膨化对大麦-金针菇复合粉理化特性的影响
杂粮蛋白改性及其应用的研究进展
功能性代餐饼干的研究发展
蜂蜜红茶泡腾片加工工艺的研究
沙琪玛专用粉的研究与开发
粮油装备与自动控制
油脂加工厂油罐区MES系统开发与应用
粮食干燥环流型除湿供热热泵系统的研究与应用
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