现代食品科技
手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
手机知网首页
期刊
文献检索
工具书
图书
我的知网
充值中心
支持设备
现代食品科技2022年第08期
网络首发
核心
月刊
|
轻工业手工业
¥ 12.00
阅读本期
手机阅读
下载APP 手机查看本期
开通会员，期刊低至5折起
开通
期刊主页
发文趋势
发文热点
热门学者
更多
刊内搜索
本期目录
NMR在肉制品品质检测中的应用进展
壳聚糖/普鲁兰多糖/聚乙烯醇/胶原蛋白食品膜的理化性质及结构特征
美藤果粕可溶性膳食纤维提取工艺优化及其酸奶的制备
半地下双层浅圆仓施工过程中力学性能的数值分析
非致病性蜡样芽孢杆菌的益生功能与应用
黄皮新肉桂核酰胺B对C57BL/6小鼠的降血脂作用
基于主成分分析构建混合多糖凝胶品质综合评价模型
基于主成分分析结合熵权TOPSIS法的10种食用菌多糖活性评价
专栏征稿
食品营养
藜麦皂苷灌胃后大鼠尿液代谢及肠道菌变化
乳双歧杆菌XLTG11缓解环磷酰胺致小鼠免疫功能损伤
雪菊乙醇提取物对丙烯酰胺所致肝损伤的保护作用
红参-胶原蛋白肽复配饮品对小鼠造血能力和免疫调节功能的影响
安全控制
不同厂家小肠结肠炎耶尔森氏菌微量生化鉴定试剂盒的比对
杨树菇凝集素在乳腺癌血浆中检测GlcNAc修饰蛋白的应用
查看更多目录
加载中
更多往期
2022年12期
2022年10期
2022年09期
2022年07期
2022年03期
2022年02期
上一期
全部往期
下一期
同类期刊
更多
China Textile
江苏丝绸
中国纺织
食品安全导刊
食品研究与开发
食品工业科技
更多期刊
