推进超市生鲜肉品质量的提升-中国兽医杂志2004年02期-手机知网

推进超市生鲜肉品质量的提升

1　生鲜肉产品应对入世和适应消费需求可以先从超市这个平台取得突破我国现阶段超市生鲜肉品质量喜中有忧。近几年来 ,超市生鲜肉品销售发展迅速。超市肉品质量与农贸市场肉品相比已有较大的提高 ,来源单纯 ,具备品牌 ,清洁包装 ,在百姓心中已有较好的口碑。但是超市肉品质量与

机　构:

领　域:

宏观经济管理与可持续发展；

关键词:

肉品质量；兽药残留；畜产品质量；生鲜肉；包装标识；监督检验；

格　式:

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