发酵油茶枯饼生产蛋白饲料的混合菌种的筛选-中国农学通报2011年16期-手机知网

发酵油茶枯饼生产蛋白饲料的混合菌种的筛选

湖南省林业科学院 | 马力陈永忠彭邵锋

以油茶枯饼为原料,筛选生产优质高蛋白饲料的菌种为目的。通过平板点种试验,选用黑曲霉为指示菌,又根据刺激圈试验以及三角瓶发酵培养,获得油茶枯饼生产蛋白饲料的最佳菌种组合,油茶枯饼发酵后粗蛋白含量为16.94%,较未发酵时的10.82%提高了56.56%。试验结果表明,油茶枯饼生产蛋白饲料的最佳菌种组合为:地衣芽孢杆菌10181︰黑曲霉︰葡萄汁酵母1445︰米曲霉=1︰1︰1︰1时为优选接种比例。

机　构:

湖南省林业科学院; 国家林业局油茶研究开发中心;

领　域:

畜牧与动物医学；

关键词:

油茶枯饼；蛋白饲料；菌种筛选；

格　式:

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