<正> 金定鸭是我国卵用鸭地方良种,产于福建省龙海县、厦门市郊。闽南沿海各地也不少。金定鸭属小型麻鸭系统。公鸭头部蓝绿色,俗称“绿头鸭”,尾部有4根黑色性羽,前胸赤棕色,尾部复羽黑色,腹羽灰白色。母鸭全身羽毛黄麻色,可分为赤麻、赤眉,白露眉等三种主要类型。金定鸭头小,喙古铜色,眼大,虹彩褐色,颈长,背平直,胸宽小而深。