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畜牧与动物医学
研究动态
 
<正> 石油蛋白对肉用鸡生长的关系 78年3月美国在家禽科学杂志上论述了石油蛋白质作为肉用鸡饲料的价值。71年Waldroup氏等报导这些用石油发酵生产的碳氢酵母蛋白质已有20%用作猪和鸡的饲料。据生化分析,石油蛋白质的营养价值是25.30千卡/公斤,蛋自质60.1%、钙0.03%、磷2.58%、含硫氨基酸1.35%、赖氨酸4.14%。 Shanon氏和Mcnob氏于1970年发现石油蛋白质中的实际含氮量消化率为90%,代谢能为2720千卡/公
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家禽
1980年01期

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