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畜牧与动物医学
几种使蛋黄色泽增深的方法
<正> 增加鲜蛋蛋黄色泽,是国内外很多畜牧、科研部门正在研究的课题之一。据有关资料介绍,在产蛋鸡基础饲料中加进某种物质,能不同程度地增加蛋黄的色泽。具体方法如下: 一、加紫菜等海苔线状体。1977年日本公开特许136795专利介绍,将新鲜紫菜放在液体培养基中,经适当时间后取出烘干,将干燥物加进产蛋鸡的基础饲料内,六天后,蛋黄色泽增深。
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家禽
1980年01期

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