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预防医学与卫生学
超声振荡在食品分析中的一种新的应用
依据超声波工作原理,我们将超声振荡应用到了酱腌菜中防腐剂(山梨酸、苯甲酸)的检测中。原理、材料及方法 (1)原理:样品经超声振荡后,所含防腐剂进入液体溶液(蒸馏水)中,过滤后进高效相色谱仪,经反相色谱分离后,根据保留时间和峰面积进行定性和定量。(2)试剂:方法中所用试剂,?
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中国公共卫生
2000年07期

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