二氧化碳激光对果胶酶产生菌ASP.3.396发酵期产酶性能的影响-应用激光1985年05期-手机知网

二氧化碳激光对果胶酶产生菌ASP.3.396发酵期产酶性能的影响

河北大学生物系,河北省微生物研究所,河北省微生物研究所, | 杨天波詹高越丁万杰

<正> 近年来,激光已开始广泛应用于农业、医学等方面,取得一定成效。本试验在于探索激光在微生物发酵工业上的应用效应。果胶酶广泛应用于食品工业,能提高果汁、果酒的出汁率和澄清度;以及脱桔子囊衣等。目前、果胶酶的需用量与日俱增。为了促进和提高果胶酶产生菌 ASP.3.396的产酶性能,本试验用 CO_2

机　构:

河北大学生物系,河北省微生物研究所,河北省微生物研究所,;

领　域:

临床医学；

关键词:

酶活力；果胶酶产生菌； ASP.3.396；激光辐照；发酵期；二氧化碳激光；