<正> 早在1968年,瑞典最先提出《斯堪的那维亚国家人民膳食的医学观点》,用言简意赅的语言指导膳食,被群众理解接受,产生了积极的社会效果。世界卫生组织和联合国粮农组织肯定了这一措施,建议各国制订、推广。至今已有近20个国家公布了各自的饮食指南。 饮食指南是根据营养学原理制订的指导合理选择与搭配食物通俗