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畜牧与动物医学
甘肃省杂优猪杂交父本的合成研究——杂交猪DA、DB、DC肉用性能的同期比较
在同一条件下研究比较杜洛克(D) 与A、B、C3 个新品系猪杂交后代的肉用性能。结果显示, DA、DB、DC 的生长速度分别为757-32 、718-81 、686-67 g/d 。料重比依次为3-58 、3-54、3-70 。屠宰测定, DA、DB 的胴体瘦肉率比DC分别高7-51 % ( P< 0-05) 和13-38 % ( P< 0-01) ,脂肪率DC比DA、DB 分别高14-84 % ( P < 0-05) 和31-15% ( P < 0-01) , DA 和DB 无显著性差异。其它胴体性状水平各组间无显著性差异。DA、DC 的肉质性能良好, DB 表现轻度的PSE 肉
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畜牧与兽医
1999年05期

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