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一般化学工业
天然香料文摘
<正> 用椒样薄荷(Mentha Piperita)进行田间试验:从1979年1月3日至3月28日,每星期收割一次,共收13次,并测定乾物质产量、茎的长度、叶:茎比及薄荷油的产量和质量。结果表明:1月下旬——2月上旬当主茎花序有10-20%开花时收割的,产油量最高,质量又好。1月31日收的,产油量(114公斤/公顷)达最高峰。同时提取油的成分是:薄荷脑43.1%,薄荷酮28%,乙酸薄荷酯6.6%,桉叶油素4.1%和薄荷呋喃3.8%。过了这一时期后,因为叶子衰老,产油量不断下降,而薄荷脑、乙酸薄荷酯和薄荷呋喃含量提高,薄荷酮含量降低。因此结论是:
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香料香精化妆品
1989年02期
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