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轻工业手工业
配制米生产工艺及设备探讨
介绍了配制米的生产工艺、配制形式和配制设备。配置形式有新米和陈米配制、普通米和香米配制、普通米和优质糯米配制、普通米和营养米配制、整米和碎米配制等。配米设备主要有流量控制设备、配米混合设备等。
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粮食加工
2008年04期

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