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陕西省粮油中苯并(a)蓖污染情况的检测报告
<正> 根据商业部(78)商粮字第59号文件下达的任务,1980年我们对省内主要粮油品种,按地区分片设点取样,有重点地检测了苯并(a)蓖的污染情况。 一、样品及来源 苯并(a)芘(即3,4—苯并蓖)是致癌性多环芳烃化合物中的一种代表物质。经多方证实,它的致癌性强。苯并(a)蓖的主要来源是污染的环境,煤炭、石油、天然气、木材等的
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粮食加工
1981年04期
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