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生物学
用~(13)C和~1H核磁共振方法考察肠膜明串珠菌合成的右旋糖酐的结构
本文采用~(13)C和~1H核磁共振方法测定了4个由肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)发酵生成的右旋糖酐的分子结构。其结果表明发酵条件的差异对右旋糖酐分子结构的变化影响不大。
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微生物学报
1986年02期

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