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金针菇退化菌丝的生理生化特征
【背景】金针菇菌种在继代培养的过程中会出现菌种退化的现象,影响着金针菇的产量与质量。【目的】为研究金针菇退化菌种菌丝的生理生化特征,筛选金针菇退化菌株做前期研究。【方法】以金针菇原始菌株(H)和退化菌株(T)为研究对象,测定了不同碳源培养基上菌丝的生理生化特征及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性,并测定菌丝在栽培瓶中的漆酶(Lac)和锰过氧化物酶(MnP)的活性,记录了菌丝在搔菌后的恢复情况。【结果】T在各个碳源的菌丝生长速度低于H,粉孢子等级在3-4级之间,SOD、CAT活性低于H,在栽培料中不同时段的Lac活性低于H,MnP活性在第5天时与H相同,在第10、15、20天低于H。T在搔菌后菌丝恢复时间比H恢复时间长,恢复后的菌丝长势没有H长势浓密。【结论】通过探究金针菇原始菌株与退化菌株的菌丝生理生化特征,为判断金针菇菌株是否为退化菌株提供理论依据。
领 域:
园艺
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