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生物学
泸州大曲酒窖泥中微生物的生态分布和嫌气发酵特征
<正> 在泸州大曲酒新窖老熟的研究方面,我们对酒窖窖泥中细菌的生态分布及嫌气性细菌的代谢活动作了一些探讨,本文主要报道这方面
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微生物学通报
1980年03期
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