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一般化学工业
双酶水解法生产井冈霉素
<正> 井冈霉素深层发酵需要大量葡萄糖、玉米浆、蛋白胨、酵母粉等,这些原料来源较少,价格昂贵。我们试验利用淀粉酶水解甘薯粉,利用蛋白酶水解黄豆饼粉的双酶水解法生产井
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微生物学通报
1980年01期
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