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农业经济
特约专稿:中国养猪史连载之八 明清时期的养猪业
<正>明清时期的养猪业和前代相比,从某种意义上讲,进入了一个相对繁荣发达时期,这主要表现在养猪科技方面。这一新局面的出现,与当时的政治经济等因素有深刻的关系,并对以后的养猪业的发展产生了较大的影响。明清时期,人口众多,人均占有的土地日益减少,地价较高,大土地所有者自身不会将土地变成牧场,也不可能
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猪业科学
2010年12期

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