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介绍一种微量SO_2的测定方法
<正> 现行成品糖含硫量分析法,检测精度不高。我厂向中国粮油食品进出口公司天津食品分公司商品检验所学习了四氯代汞化钠——甲醛品红比色法(美国“AOAC”规定的测食品中SO_2的方法——编者)。此法适应面广(对糖汁,糖浆和糖蜜均适用),稳定性好,对比性强,微量SO_2回收率高,操作方便。下面简介该法。
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甜菜糖业
1980年07期
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