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中国文学
姑苏饮食自鱼始——城南寄庐食单(五)
<正>一个人的吃福好不好,不是看他吃了多少燕翅鲍参,更不是挥金如土竞豪奢,而取决于他能不能遇到食神,并与食神交上朋友,推心置腹,把酒言欢。在姑苏寻访美食,有幸拜识苏州饮食文化研究会会长、中国饭店协会顾问华永根老师,后来又拜识中国烹饪大师徐鹤峰老师,在味觉享受之外又长了见识,我就有了真正的吃福。
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苏州杂志
2021年05期
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