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预防医学与卫生学
利津县白酒卫生质量抽查报告
为了加强酒类卫生监督,防止不合格的白酒流入市场,于1995年对我县的白酒卫生质量进行了调查.采集以谷类为原料酿制的白酒样品28份,按GB5009.48—85的方法进行检测.样品的感官性状良好,均为无色透明,少数略有沉淀,无异味,具有谷类酒特有的醇香味;理化指标检测结果,?
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实用预防医学
1997年01期

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