白灵菇液体培养条件的研究及栽培试验-食用菌学报2005年01期-手机知网

白灵菇液体培养条件的研究及栽培试验

中国海洋大学生命科学与技术学部食品工程系,中国海洋大学生命科学与技术学部食品工程系,中国海洋大学生命科学与技术学部食品工程系,中国海洋大学生命科学与技术学部食品工程系青岛 266003 ,青岛 266003 ,青岛 266003 ,青岛 266003 ; | 江艳华江晓路王鹏

研究了白灵菇液体培养条件,确定最佳培养基配方为10%(w/v)麸皮,1%蔗糖,0.3%蛋白胨,0.1%KH2PO4,0.05%MgSO4;最佳培养条件为pH7.0,温度25℃,接种量10%(v/v),培养基装量100mL/250mL,培养时间7d。栽培试验表明,液体菌种制种时间比固体菌种的少13～18d,头潮菇出菇时间缩短了10～20d。

机　构:

中国海洋大学生命科学与技术学部食品工程系,中国海洋大学生命科学与技术学部食品工程系,中国海洋大学生命科学与技术学部食品工程系,中国海洋大学生命科学与技术学部食品工程系青岛 266003 ,青岛 266003 ,青岛 266003 ,青岛 266003;

领　域:

园艺；

关键词: