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水产和渔业
青鱼的营养与饲料配制技术
  青鱼(MylopharyngodonpiceusRichardson),又名青鲩、黑鲩(两广)、螺蛳青(江、浙)、青(安徽)、青根鱼(东北),天然分布于我国的东部、南部、中部和东北部地区。青鱼为我国传统养殖的四大家鱼之一,具有生长快、产量高、肉味鲜美的特点,是深受人们喜爱的养殖对象。目前青鱼养
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上海水产大学学报
2003年03期
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