知网文化 App
知网文化,精致你的时光
打 开
一般服务业
名师出高徒——介绍特级厨师黄昌祥
<正> 武汉市“武昌酒楼”共产党员黄昌祥同志年仅四十六岁,但已从事红案工作二十七年,他刻苦钻研业务,对技术精益求精,继承和发扬了我国的传统烹调技艺.一九七八年,他被命名为“特级厨师”.黄昌祥同志精通烹调鱼类菜肴,以制作“武昌鱼”而闻名.他是有特殊造诣的后起之秀,他除擅长
领 域:
关键词:
0 8
食品科技
1980年08期

搜 索