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预防医学与卫生学
痢疾病人的饮食治疗
<正> 痢疾是夏秋季常见的一种肠道传染病,大多是因吃了被苍蝇污染的食品所致.痢疾病菌一旦顺利通过人的胃部进入肠内,它所放出的毒素很快就会使人发病.症状表现为:全身不适、发烧、腹疼、继之而来的就是腹泻,一天之内排
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食品科技
1980年08期

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