功能性保健饮料生产与市场发展-中国食品工业2000年02期-手机知网

功能性保健饮料生产与市场发展

李白云

<正> 近年来,在日渐注重健康的潮流下,功能性保健饮料日益得到消费者的认同,为饮料工业开发新产品提供了发展方向,使饮料市场更趋多元化。目前,功能性保健饮料已成为一种消费新趋向,而且需求正持续增长。益生菌酸奶的成功就表明了市场潜在的商机。

领　域:

轻工业手工业；

关键词:

保健饮料；功能性食品；功能性添加剂；生产与市场；