手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
轻工业手工业
鸡蛋加工品技术的展望(一)
<正>鸡蛋从古以来就被认为是一种营养丰富而受人们的欢迎的食品。特别是近几年,即使因为现代化生产方式而造成各种物价高涨的现在,它也可作为较廉价的蛋白源使用。近一、
领 域:
关键词:
1 97
食品科学
1980年11期

搜 索