三聚氰胺在不同流动相体系中的紫外吸收光谱-食品与机械2011年04期-手机知网

三聚氰胺在不同流动相体系中的紫外吸收光谱

研究三聚氰胺在不同流动相中的紫外吸收情况。结果表明:三聚氰胺在不同溶剂中的紫外吸收不同,使用不同流动相测定三聚氰胺时,应选取相对应的检测波长。在没有柠檬酸体系的流动相中应采用203nm左右或236nm左右的检测波长;而在有柠檬酸体系的流动相中应采用236nm左右的检测波长。

机　构:

长沙市食品质量安全监督检测中心; 湖南农业大学食品科学学院;

领　域:

轻工业手工业；

关键词:

三聚氰胺；流动相；紫外吸收光谱；色谱；

格　式:

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