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中药学
蒲公英根不同多糖组分的降血糖作用及调控途径研究
以蒲公英根粗多糖(dandelion root polysaccharide, DP)经乙醇分级沉淀层析洗脱后制得DP1、DP2、DP3这3种组分为材料,利用细胞和动物实验,探究蒲公英根多糖的降血糖活性,确定活性多糖组分,并初步分析了其单糖组成及降糖途径。其中DP2显示出最好的降血糖效果。3种多糖均能提高糖尿病小鼠的葡萄糖耐受力,且DP2的改善效果最佳。多糖干预组中甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量与模型组相比显著降低,高密度脂蛋白胆固醇含量明显升高,说明3种组分均可以改善血脂异常。此外,3种蒲公英根多糖对肝脏具有一定的保护作用。对于2型糖尿病模型小鼠,DP1的肝糖原含量最多,对于人肝癌细胞胰岛素抵抗模型,DP2葡萄糖消耗量最多,DP3对小鼠胰岛素瘤β细胞胰岛损伤模型的保护作用最佳。最后可推测3种蒲公英根多糖的分子结构的差异,使其通过调控不同的降糖途径而具有不同的降血糖效果。
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食品与发酵工业
2021年15期
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