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一般化学工业
新型食品香料——呋喃丙烯酸丁酯的合成
报道了用氧化亚锡催化呋喃丙烯酸和丁醇的酯化反应 ,并系统地研究了各种反应因素对酯收率的影响 ,在最佳反应条件下 ,产率达 75 %左右 ,产品为一种新型食品香料。
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食品与发酵工业
2003年11期
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