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追溯系统确保奥运食品安全——访北京奥运食品安全专家委员会委员 蔡同一
<正>2007年8月8日,在北京奥运会倒计时一周年之际,借助"好运北京"26项39场奥运测试赛,奥运食品安全追溯系统正式投入使用,率先在奥运食品供应商、赞助商、定点供应基地、企业以及物流配送中心应用。这一系统不仅要为奥运服务,更重要是在奥运会之后更好地服务北京市民。
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食品安全导刊
2007年01期
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