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轻工业手工业
我国首部食品馅料国标呼之欲出——访中国商业联合会行业发展部标准规范处处长曹德胜
夏强 
<正>各方呼吁出台食品馅料国家标准随着我国带馅食品产业的发展壮大,食品馅料产业链逐步形成,馅料的上游和下游企业分工细化,市场不断扩大和成熟,馅料作为独立的商品开始在市场上流通,在食品原辅料市场中占据了越来越重要的地位。
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食品安全导刊
2007年01期
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