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预防医学与卫生学
矿泉水的特点及其保健功能
文章叙述了饮用天然矿泉水的特点及其保健功能。因各种饮用天然矿泉水的保健功能取决于它所含的特征性生物微量元素,故文章又叙述了生物微量元素的定义,介绍了几种生物微量元素I、F、Zn、Se、Ge在人体内的生理功能,以及在国外矿泉水生产销售中的新动向,并简要介绍了部队的低矿化度饮用水矿化卫生标准。
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上海地质
2000年04期
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