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科学选择冬令肉食进补
 
<正> 牛肉 性平,为病后进补的佳品。主补身体虚羸气弱,益津液。 羊肉 性大热,温补之品。羊肚主补脾胃虚损,止虚汗;羊臀补虚弱,益精髓。 驴肉 安心气,益智安神。躁狂或忧愁、不乐者宜用。 狗肉 性温热,益气力。大补五脏劳伤,生精益髓。
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山东食品科技
2000年01期

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