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轻工业手工业
二十一世纪的“F”食品
<正> 据国外食品专家预测,21世纪人们将更加注重自我保健、回归自然,追求健康将成为食品消费的主流,从而导致“F”(即英文以F开头的单词)食品大行其道。 新鲜(Fresh)新鲜无污染、无人工添加剂食品和不用化肥培植的果蔬。 健美(Fitness)有助于获得及维持健美体魄的健美食品,多种具有健身功能的食品。 快速(Fast)快餐将继续风行,微波炉等方便食品将更加受到人们欢迎。 奇趣(Fun)年轻一代的消费者追求商品新、奇、特的情趣,如美国推出一种叫“冻瓜”的雪糕,销售
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山东食品科技
2000年01期

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