中国农产品出口稳居世界前列,但农业增值能力减弱,农产品出口增长速度不断下降,进口规模不断突破新高,农产品贸易逆差不断扩大。文章利用世界投入产出表的数据测算了1995—2014年中国农业增值能力,基于波特价值链模型,把中国农业价值增加活动分为基本活动和支持性活动,从理论上和实证上深入分析影响中国农业增值能力的主要因素。研究发现,样本期间,中国农业增值能力指数由5.0提高到13.1,研发和运输对中国农业增值能力具有显著的正向影响,生产成本和自然灾害对中国农业增值能力具有显著的负向影响。