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预防医学与卫生学
金枪鱼类可以减缓动脉血液凝结速度
 
美国的研究者首次研究证明,每周食用金枪鱼可以减缓动脉变窄的速度,并可以减缓动脉血液凝结速度。这个效果对患糖尿病的女性的作用更加明显。这个实验是由美国农业部直属的肺与血液研究所报道的。研究表明那些每周都食用金枪鱼的女性的动脉血管直径基本不发生变化,而少食用或不
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水产养殖
2004年06期

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