超声辅助提取薄荷中总黄酮的工艺研究-饮料工业2011年06期-手机知网

超声辅助提取薄荷中总黄酮的工艺研究

陕西理工学院化学与环境科学学院 | 陶亮亮胡瑞丁雷涛

以薄荷为原料,以总黄酮含量为指标,采用超声辅助工艺提取了薄荷中总黄酮。分别研究了乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声温度对总黄酮提取率的影响,通过正交试验优化了提取工艺。结果表明总黄酮提取的最佳工艺条件为:乙醇体积分数50%、料液比1:25、超声时间25min、超声温度55℃。在此最佳条件下提取,总黄酮含量可达6.71%。

机　构:

陕西理工学院化学与环境科学学院;

领　域:

有机化工；

关键词:

薄荷；超声；总黄酮；提取工艺；

格　式:

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