手机知网 App
24小时专家级知识服务
打 开
轻工业手工业
手机知网首页
文献检索
期刊
工具书
图书
我的知网
充值中心
海产品品种识别
中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国农业大学理学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院 100083,100083 ;
|
芦晶
沈慧星
罗永康
随着捕捞工业发展,捕捞量增加,消费市场中鱼类品种增加。出现低质量海产品冒充高品质产品现象,所以需要找出有效的品种鉴定方法。本文介绍了目前应用于品种鉴定的几种方法,包括蛋白质分子标记技术及DNA分子标记技术。
机 构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国农业大学理学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院 100083,100083;
领 域:
轻工业手工业
；
关键词:
品种鉴定
；
蛋白质分子标记
；
DNA分子标记
；
格 式:
PDF原版；EPUB自适应版
(需下载客户端)
0
57
下载PDF版
手机阅读本文
下载APP 手机查看本文
肉类研究
2007年12期
精选好书
查看更多好书
相似文献
期刊
硕士
博士
会议
报纸
参考文献
引证文献
共引文献
同被引文献
二级参考文献
二级引证文献
图书推荐
相关工具书
搜 索
下载PDF版
