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轻工业手工业
风味整鸽产品加工工艺
产品以特种养殖肉鸽为原料,引入现代食品工艺技术及加工理念,经腌制、熟化、烤制、真空包装等工艺精制而成。产品色泽红润、风味独特、极富营养保健功效,是提高肉鸽养殖经济效益、延长产业链的重要途径。
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肉类工业
2004年05期

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